注意します ： 2017年ヴィンテージまではデゴルジュの日付とスラットでの熟成期間が裏ラベルに明記されていましたが、2018年ヴィンテージからはプリンターの変更と過度のコストにより、この記載を削除せざるを得ませんでした。ただし、このキュヴェをエステートで購入する場合はお知らせします。必要に応じて、販売店/ソムリエに質問を送信することもできます.一般に、16 ～ 19 か月でデゴルジされたバッチは、もう少し緊張感とフレッシュな香り (ナシ) を示します。

アンセストラル・メソッド「バブル」2020

2019年より少しリッチな、クラシックなバブル、グルメ、食前酒。非常に限られた生産。

アンセストラル・メソッド「バブル」2019

締まったヴィンテージで、乾燥したエキスが良く、残糖が少し少ない。最新のヴィンテージはマグナムで入手可能で、スラットでの熟成は 36 か月以上に及びます。

アンセストラル・メソッド「バブル」 2018

この豊かなヴィンテージに、甘美さと非常に熟したアロマが戻ってきました。無糖のデザート（パンフライドマンゴー！）の泡が好きなら、このワインはあなたのために作られています！

アンセストラル・メソッド「バブル」 2017
「Quintaine」と同様、ややストレートなヴィンテージで、晩年のデゴルジュに最適です。プロットでの5年間のバイオダイナミクスの後、ワインに深みが増したと感じています。このヴィンテージはまた、前のヴィンテージよりも残糖が少し少ないです。

アンセストラル・メソッド「バブル」 2016
2016 ヴィンテージの芳醇な香りは、同じヴィンテージの「Quintaine」と同じくらい魅惑的で、この泡の中にはっきりと感じられます。

アンセストラル・メソッド「バブル」 2015
最初の「ブリュット」ヴィンテージであるこの食前酒の泡は、グルメな香りで誘惑します。 2014年よりも構造化されており、複雑さで得られるものを砂糖で失います。

アンセストラル・メソッド「バブル」 2014
ソフィーとゴーティエの結婚式のために作られたこの最初のセミドライ ヴィンテージは、マコネの結婚式の伝統的なブリオッシュに添えることを目的としています。