地球に戻る

2017 年に作成されたこのキュヴェは、「シャン ロン」区画の粘土の小さなポケットから選ばれたブドウから作られています。

これらのブドウは粘土で、800Lのテラコッタ瓶で醸造されます。 1880年に得られた樹勢の弱い古い台木である「Riparia Gloire de Montpellier」に接ぎ木されたこの古いブドウの木（樹齢65年）の選択は、見事な小さな金色の果実で低収量をもたらします。

ヴィレ＝クレッセ「リターン・トゥ・アース」2021

2021年は、エステートの歴史の中で最も努力と努力を必要としたヴィンテージの1つです。厳しい春の霜が降りた後、生育期にはほとんど雨が降り続き、ぶどうの木を育てるためにたくさんのハーブティーを持って行かなければなりませんでした。驚いたことに、Retour à la Terre の粘土は水分を保持しているため、雨の多い年には病気の圧力が非常に高くなる恐れがありますが、ブドウの木は水に慣れているようで、房は畑で最も健康的です (高貴なブドウと金色の果実はありません)。毎年のように）。その結果、白桃のエレガントな香りと力強さが見事なフィニッシュに向かって上昇する繊細なジュースができあがります。

ヴィレ＝クレッセ「リターン・トゥ・アース」2020

繰り返しになりますが、Back to Earth の粘土は 8 月の干ばつに耐えるのに非常に役立ちました。ブドウの木は、2018 年の豊かさと 2019 年の緊張感との間でバランスをとっています。凝縮された素朴な香り、口の中で熟した果汁が瓶内の微量酸素化によって磨かれ、緊張感がほぼ戻る爽快な後味です。驚いたことに。

ヴィレ＝クレッセ「リターン・トゥ・アース」2019

「Retour à la Terre」が抽出される粘土地帯は、後の芽吹きのおかげで、他の場所よりも春の霜の影響を少し受けませんでした。一方、水分をよりよく保持するこの粘土質のテロワールは、2019 年の非常に暑く乾燥した特徴を和らげています。

刻んだワイン！

ヴィレ＝クレッセ「地球に帰る」2018

2018年はリッチでパワフルなヴィンテージで、「Retour à la Terre」も例外ではありませんが、瓶はこのエネルギーを飼いならし、形にしています.黄色い果実（ミラベル プラム）が特徴のアロマティックなプロファイル、優れたストラクチャー、わずかにザラザラした後味、テラコッタやドライアプリコットのテクスチャーを思い起こさせます。

「レトゥール・ア・ラ・テール」は若い頃のカンテーヌよりもまだ開放的ですが、息をのむような外観と、美しいワインの背骨に溶け込むこの異例の構造のおかげで、さらに先に進むと思います。

ヴィレ＝クレッセ「地に還る」2017
2017年は、アンフォラの「呼吸」により、エステートの典型的なエキゾチックなノートに開放感を加えています。

「シャンロン」の小さな黄金色の果実は、低度を保ちながら熟します。したがって、収穫の最終日に収穫されたにもかかわらず、「レトゥール・アラ・テール」のアルコール度数は「カンテーヌ」キュヴェよりも0.5度低く、アンフォラの原料と相まって非常に純粋なワインとなっています。