回到地球

这款 cuvée 创建于 2017 年，所用的葡萄是从“Champ-Rond”地块的一小块粘土中挑选出来的。

然后将这些葡萄在 800 升陶土罐中用粘土酿造。这种精选的老藤（65 岁）嫁接在“Riparia Gloire de Montpellier”上，这是一种 1880 年获得的老砧木，活力非常低，产量低，结出华丽的金色小浆果。

Viré-Clessé “重返地球” 2021

2021 年是酒庄历史上最需要努力和工作的年份之一。春季霜冻过后，生长季节雨水几乎持续不断，我们不得不带很多花草茶来支撑葡萄树。令人惊讶的是，虽然 Retour à la Terre 的粘土保留了水分，这可能会引起人们对潮湿年份疾病压力非常高的担忧，但葡萄藤似乎习惯于浇水，而且葡萄串是田间最健康的（没有高贵的葡萄和金色的浆果）像每年一样）。其结果是一种精致的果汁，带有优雅的白桃香气，其力量上升到精湛的结尾。

Viré-Clessé “重返地球” 2020

再一次，《回到地球》中的粘土在抵御八月的干旱方面非常有用。葡萄树在那里找到了平衡，介于 2018 年的丰富和 2019 年的紧张之间。浓郁的泥土气息，凝结在口中，成熟的果汁经过罐中的微氧化作用，令人振奋的余韵几乎恢复了紧张感出乎意料。

Viré-Clessé “重返地球” 2019

“Retour à la Terre”出产的粘土区受春季霜冻的影响比庄园的其他地方要小一些，这要归功于后来的发芽。另一方面，这种更好地保持水分的粘土风土缓和了 2019 年的炎热和干燥的特点。在经历了更加丰富的 2018 年之后，我们又回到了 2017 年的笔直、紧张和精致的路线。

凿刻的酒！

Viré-Clessé “重返地球” 2018

2018 年是一个丰富而强大的年份，“Retour à la Terre”也不例外，但罐子驯服了这种能量并赋予它形状。黄色水果（米拉贝尔李）的芳香特征，良好的结构和略带颗粒感的余味，让人想起赤土或杏干的质地。

虽然“Retour à la Terre”仍然比年轻时的 Quintaine 更开放，但我认为它会在时间上走得更远，这要归功于令人叹为观止的外观和这种非典型的结构，它应该融入美丽的酒脊。

Viré-Clessé “重返地球” 2017
2017 年呈现出庄园典型的异国情调，由于双耳细颈瓶的“呼吸”而更加开放。

“Champ-Rond”的金色小浆果在保持低度的情况下成熟。因此，尽管在收获的最后一天采摘，“Retour à la Terre”的酒精度比我们的“Quintaine”特酿低半度，再加上双耳瓶的原料，使其具有非常高的纯度。